פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
23/12/2004 14:28 מיכל של איל מאת:
שעועית לבנה ברוטב עגבנית כותרת:
הדבר החשוב ביותר הוא טריות השעועית . מנסיון שווה להשקיע בשעועית אורגנית.
זה חשוב כדי לקצר את זמן הבישול!
תשרי את השעועית לפחות לילה שלם במים כדי שהיא תתרכך.
תחליפי את המים לפחות 3 פעמים עד שיהיו צלולים (למניעת גזים..)
תטגני בסיר עם תחתית עבה בשמן זית בצל עד להשחמה, אפשר להוסיף גם שתי שיניים שום קצוץ.
תוסיפי את השעועית המסוננת וטגני כ 5 דקות על אש קטנה.
הוסיפי מים רותחים עד לכיסוי מלא של השעועית.
תביאי לרתיחה ואז תמשיכי לבשל על אש קטנה לפחות כשעתיים, אם לא יותר עד שהשעועית רכה (אך לא רכה מדי) - לבדוק אם צריך להוסיף עוד מים!
ברבע שעה האחרונה תוסיפי: 2 פקטים קטנים רסק עגבניות , מלח, ותסלינים נוספים - אני מוסיפה: קצת פפריקה מתוקה, כפית סוכר (כן! שלא יהיה מריר), קצת פלפל שחור טחון, וכשאת מכבה את האש תוסיפי עשבי תיבול קצוצים כמו: פטרוזילה שמיר או בזיליקום ותסגרי את המכסה של הסיר לפחות ל5 דקות.
הולך מצויין עם אורז לבן, עם פירה תפוחי אדמה או חביתה.


תוכן התגובה:


תגובות נוספות
23/12/2004  08:31 בדיוק אני מחפשת .... לחמניות מקמח מלא, יש?? (ל"ת) - מופ
23/12/2004  08:45 אנחנו מכינים לחמניות מ-חצי קמח מלא וחצי קמח לבן - אורנה דן
23/12/2004  08:52 מרק עדשים? וגם קציצות מוצקות כך שאפשר להחזיק ביד (הקטנה (ל"ת) - מוניק
23/12/2004  09:05 מחפשת מתכון פשוט, קל וטעים לעוגת שוקולד ליומולדת בגן (ל"ת) - imassia
23/12/2004  09:06 מוניק- קציצות - לוליק
23/12/2004  09:26 אורנה- עוד כמה שאלות קטנות - מופ
23/12/2004  09:28 מה לגבי מתכון לשעועית לבנה ברסק עגבניות? תודה (ל"ת) - יעלה ו.
23/12/2004  09:49 imassia - הרי לך עוגת שוקולד קלה קלה - יונת ארד
23/12/2004  09:49 מחפשת מתכון אולטימטיבי לעוגיות בריאות - גימלית
23/12/2004  10:22 מחפשת מתכון טעים לחזה עוף ברוטב טעים - סנפיר
23/12/2004  10:34 מתכון לחזה עוף ברוטב טעים (מהמטבח ההודי) - לא כשר. ממסעדה בהרצליה פיתוח. - אירנה
23/12/2004  10:37 עוד מתכון לסלט קינואה. פצצה. - אמא צעירה
23/12/2004  10:47 גימלית - עוגיות גרנולה וטחינה. נראה טעים. - אמא צעירה
23/12/2004  11:04 @@@@אורנה דן@@@בבקשה תעני לי על השאלות, את עוד פה??? אני ממש לפני קניות לאפיה.... (ל"ת) - מופ
23/12/2004  11:04 @@@@אורנה דן@@@בבקשה תעני לי על השאלות, את עוד פה??? אני ממש לפני קניות לאפיה.... (ל"ת) - מופ
23/12/2004  11:10 וואו אמא צעירה תודה על ההשקעה - גימלית
23/12/2004  11:12 הערה לגבי הקציצות - גימלית
23/12/2004  11:32 יונת, תודה רבה. (ל"ת) - imassia
23/12/2004  11:45 ימגלית. גם לי נראה שווה לטובת המבוגרים. - אמא צעירה
23/12/2004  11:45 עוד עוגת שוקולד - שרון
23/12/2004  12:22 מוניק, קציצות - שירלי2
23/12/2004  12:57 ......ועוד עוגת שוקולד.... - אלישבע
23/12/2004  13:12 אלישבע, שאלה בקשר לעוגת שוקולד - דגנית
23/12/2004  13:42 מרק עדשים חומים. - ביג מאמא
23/12/2004  14:10 איזה דייסות אפשר להכין לבן חצי שנה שיונק? (ל"ת) - תותים
23/12/2004  14:32 שמעתי שיש מגבונים לניגוב עיניים עם דלקת - איך זה נקרא ואיפוא משיגים? (ל"ת) - מיכל של איל
23/12/2004  14:44 ביג מאמא- מה הכמות הנדרשת של עדשים? (ל"ת) - דבי
23/12/2004  15:02 למיכל-מגבוני ליד קאר 49 ש"ח (ל"ת) - גם אני
23/12/2004  16:31 איפה קונים תבנית עוגה בצורת דובי, מיקי מאוס וכד'? (ל"ת) - רוית ב'
23/12/2004  16:46 דבי - ל-4 מנות כוס אחת. (ל"ת) - ביג מאמא
23/12/2004  17:19 תודה גםאני! (ל"ת) - מיכל של איל
23/12/2004  17:43 ביג מאמא, תודה! (ל"ת) - דבי
23/12/2004  19:00 עוגת השוקולד של אלישבע בדיוק אצלי בתנור - מאז שגליתי אותה - כל שבת!!!!!11 (ל"ת) - גבי
23/12/2004  23:08 לרוית ב - תבניות אפיה בצורות - Tamara
24/12/2004  00:47 לתמרה - רוית ב'
24/12/2004  10:57 אם יש כאן עדיין מישהי... אני מחפשת מתכונת לפאי תפוחים פריך .... תודה!!! (או עוגת תפוחים מוצלחת) (ל"ת) - ורד שלשחר
24/12/2004  11:37 ורד - שירלי2
24/12/2004  11:47 את התמכון שהציעה אירנה אפשר בקלות להפוך לכשר למהדרין - אפרת
24/12/2004  21:31 תודה שירלי.... (-: (ל"ת) - ורד שלשחר
25/12/2004  00:04 לרוית ב' - Tamara
25/12/2004  20:47 מחפשת מתכון ללחם מקמח מלא, שמכינים באופה לחם... - נני


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש