פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי

9/2/2005 22:02 ליאתה מאת: ועוד אחד לפרח: כותרת: מתכון אמריקאי (תמיד כדאי לסמוך על המקור...) ובאנגלית. פעם ניסיתי אותו ויצא לא רע בכלל, אבל זה היה בארה"ב, ולא יודעת איך זה אצל אחרים, לי היתה בעיה להעביר מתכונים של דברי מאפה מפה לשם ולהפך (ובלי קשר - את החמאה הם מודדים שם בכפות, כי יש סימון של כפות על חבילות החמאה... להמיר את זה יכול להיות קצת מורכב...), לדעתי - שווה נסיון, למרות כל הקשיים. ואחרי כל הקשקושים שלי, הנה הוא: 2 cups stone-ground yellow cornmeal 1 cup all-purpose flour 4 teaspoons baking powder 3/4 teaspoon fine salt 6 tablespoons unsalted butter, at room temperature, plus more for preparing the pan 1/4 cup sugar 2 large eggs, at room temperature 2 cups milk Preheat the oven to 400 degrees F. Butter a 9-inch cast iron skillet. In a large bowl, whisk together the cornmeal, flour, baking powder, and salt. In a standing mixer fitted with the paddle attachment, or with a hand-held electric mixer and a large bowl, combine the butter and sugar and mix until light and airy. Add the eggs one at a time, mixing well between each addition. Add the cornmeal mixture to the butter mixture in 3 parts, alternating with the milk in 2 parts, until just combined into a thick batter. Using a rubber spatula, scrape the batter into the prepared pan and smooth the top. Bake until lightly browned and a toothpick inserted in the center comes out clean, about 30 minutes. Set aside to cool slightly before serving. תוכן התגובה: תגובות נוספות 9/2/2005  08:03 אגסים ביין- של אהרוני - יונית 9/2/2005  08:05 מחפשת מתכון מוצלח לקינואה, ומאכלי אצבעות לקטנים - R 9/2/2005  08:21 מחפשת מתכון לעוגת גבינה עם פירות יער למעלה......... - טלי 9/2/2005  08:23 לגבי קינואה - אלה 9/2/2005  08:40 לטלי - עוגת גבינה מדהימה של סאלוש - מוניק 9/2/2005  08:41 סאלוש, יצא לך במקרה לבדוק את תמצית הוניל? (ל"ת) - מוניק 9/2/2005  08:43 מחפשת מתכון לצימעס - מורן 9/2/2005  08:50 מתכוני קינואה - נורית של ניצן ונעמה 9/2/2005  09:02 ספגטי בשר ופיטריות - טעיםםםם - ורד שלשחר 9/2/2005  09:07 איך אתן מכינות ירקות לקטנטנים? - עידית של שחר 9/2/2005  09:14 אוייי - רק עכשיו ראיתי שהיום זו פינה צמחונית...SORRY (ל"ת) - ורד שלשחר 9/2/2005  09:16 לעידית - מיפי 9/2/2005  09:27 ירקות לילד - - מיכל של איל 9/2/2005  09:33 מחפשת מתכון לסחלב - מי יודעת? (ל"ת) - כרמית 9/2/2005  09:34 ירקות לילדים- מבושל במים מומלחים קלות או מאודה, לא רך מדי, עם זילוף שמן זית וטיפת לימון (ל"ת) - צורית 9/2/2005  09:42 עידית - שני רעיונות - רוני ח 9/2/2005  10:21 2 מתכונים זריזים: פסטה לילדים וגם לזניה פשוטה וטעימה לכולם. - אירנה 9/2/2005  10:36 מצ"ב מתכון מתוך שיעור פרטי של אהרוני - מישהי ניסתה פעם ?? נראה קצת מוזר... אשמח לשמוע... - מיפי 9/2/2005  10:59 טלי- עוגת גבינה מנצחת - iriti 9/2/2005  11:04 עדשים כתומות בקארי - כמה טעים, ככה פשוט - דניאלה 9/2/2005  11:06 לינק מYNET לכל סוגי המרקים ע"פ ה א-ב - רונית.ק 9/2/2005  11:07 מתכון לסחלב - דניאלה 9/2/2005  11:13 אורז עם ירקות - המתכון המנצח אצלנו - נורית של... 9/2/2005  11:25 תודה לכל מי שענתה לי, אני אנסה, - עידית של שחר 9/2/2005  11:40 סלט קינואה מעולה! - גלית 9/2/2005  12:00 תודה לתשובות על הקינואה, אני מיד מתחילה... (ל"ת) - R 9/2/2005  12:02 אירנה - פרח 9/2/2005  12:09 פרח - אירנה 9/2/2005  12:11 R - עוד מתכון נהדר לקינואה - אמא צעירה 9/2/2005  12:44 יין לבישול / אפייה - שירין 9/2/2005  12:44 לחם תירס ? וגם אירנה - פרח 9/2/2005  13:45 לשירין לגבי היין - זה מורכב. המלצות בפנים. - אירנה 9/2/2005  14:04 אירנה - תודה רבה! (ל"ת) - שירין 9/2/2005  14:27 קציצות מרוקאיות - ביג מאמא 9/2/2005  14:54 עידית - מג'דרה וירקות - שירלי2 9/2/2005  15:07 למי יש מתכון לעוגיות קל, לילדים קטנים (רצוי עוגיות רכות). (ל"ת) - רונית 9/2/2005  15:33 מוניק - תמצית וניל - סאלוש 9/2/2005  15:49 שירין - דניאלה 9/2/2005  15:50 במבי, הכנתי את הקציציות! - דניאלה 9/2/2005  16:07 רונית - דניאלה 9/2/2005  16:25 איך עושים קיגל?! - רוני 9/2/2005  19:21 הכנתי את עוגת הגבינה של IRITI - רוית ב' 9/2/2005  19:38 דניאלה - תודה. ולגבי התנדפות האלכוהול - אשמח אם מישהי יודעת את ההסבר המדעי (HILLA?) - שירין 9/2/2005  20:18 ביג מאמא - בדיוק כמו שאני מכינה רק מוסיפה לרוטב רסק עגבניות, יוצא משהו...(-: (ל"ת) - לולי2 9/2/2005  21:43 לרוני - על קיגל - ליאתה 9/2/2005  21:51 פרח - לחם תירס - אחת האהבות הגדולות שלי... - ליאתה 10/2/2005  00:05 ליאתה - בול פגיעה ! - פרח 10/2/2005  09:10 ליאתה - רוני 10/2/2005  09:59 פרח - לירון 10/2/2005  11:31 ליאתה, - עידית של שחר 10/2/2005  13:53 ליאתה + לירון - פרח 10/2/2005  13:59 שירין -רק רציתי להגיד לגבי האלכוהול - שכאשר את אוכלת את האוכל שבושל עם אלכוהול, את מרגישה מאוד את הטעם של היין. סביר להניח שאם נשאר הטעם - נשאר גם החומר. - אירנה 10/2/2005  14:18 רוני - בכיף! ועידית ופרח - - ליאתה 10/2/2005  15:34 פרח, שאלה לגבי התבנית - עידית של שחר 10/2/2005  17:45 עידית של שחר, ליאתה ולירון - פרח 10/2/2005  21:01 אה... קמח תירס זה פולנטה? (סליחה...) (ל"ת) - סיס 10/2/2005  21:50 סיס - פרח 11/2/2005  08:40 לא, פרח - סיס 11/2/2005  09:56 סיס - פרח 11/2/2005  10:21 פרח - סטלה 11/2/2005  10:52 סטלה - פרח 11/2/2005  23:41 פרח!!! תודה!! - לירון 12/2/2005  18:49 מלאי זה הגרסה הרומנית שהיא קצת שונה - יונית 12/2/2005  23:33 פרח - שיחקנו אותה :-) - ליאתה 13/2/2005  10:11 פרח, לירון, ליאתה - עידית של שחר

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש