16/2/2005 10:05
|
עידית של שחר
|
מאת:
|
רונה, תותים...
|
כותרת:
|
אני בטוחה שתצליחי לאפות את העוגה אם את באמת רוצה, אבל בכל זאת אני מעיזה להציע לך קינוח תותים מטרף שהכנתי בליל הוולנטיין וקצר הצלחה רבה: בסיר על להבה נמוכה מרתיחים שמנת מתוקה לקצפת, ממיסים בפנים 2 חבילות של שוקולד לבן (כל אחת 100 גרם). מקררים (אני שמתי ליום שלם במקרר אפשר פחות אם לחוצים בזמן) למחרת הקצפתי במיקסר כמו שעושים קצפת (זהירות, לא יותר מידי ,להסתכל כל הזמן שלא יהפוך לחמאה) חותכים תותים לפרוסות, מניחים בכוסות יין גבוהות ויפות ויוצקים את הקצפת מעל. טעים מאוד. מאוד מאוד מתוק, אם אתם לא אוהבים כלכך מתוק אפשר להפחית בכמות השוקולד. בכל אופן התותים שלנו היו קצת חמוצים ולכן זה השתלב מעולה. ובכל זאת מתכונים לעוגות תות שדה את יכולה למצוא בקישור הבא: http://www.matkonim.net/forum/viewmsg.asp?msg=458 בהצלחה עידית
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|