פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
13/7/2007 10:16 אנה 34 מאת:
לאשל ולכולם שווה לשמור כותרת:

###טבלת המרות !

יחסי משקל/נפח במוצרים שונים :

1 כוס שמן - 200 גרם
1 כוס חמאה - 240 גרם
1 כף חמאה - 15 גרם
1 כוס פירורי עוגיות - 110 גרם
1 כוס פירות יבשים, קצוצים - 150 גרם
1 כוס קורנפלור - 140 גרם
1 כף קורנפלור - 8 גרם
1 כוס קמח רגיל וגם תופח = 140 גרם
1 כוס קמח מלא - 125 גרם
1 כוס דבש - 360 גרם
1 כף דבש - 22 גרם
1 כוס ריבה - 330 גרם
1 כוס אגוזים/שקדים, קצוצים - 100 גרם
1 כוס אגוזים/שקדים, טחונים לאבקה - 85 גרם
1 כף אגוזים/שקדים קצוצים - 6 גרם
1 כוס אורז ארוך - 200 גרם
1 כוס אורז קצר - 210 גרם
1 כף אבקת אפיה - 8 גרם
1 כף סודה לשתיה - 8 גרם
1 כף שמרים יבשים - 10 גרם
1 כוס מלח - 250 גרם
1 כף מלח - 20 גרם
1 כוס קקאו - 140 גרם
1 כוס סוכר - 200 גרם
1 כף סוכר - 20 גרם
1 כוס אבקת סוכר - 120 גרם
1 כף אבקת סוכר - 8 גרם
1 כוס סוכר חום דחוס - 240 גרם

קמח תופח תוצרת בית
1 כוס קמח תופח = 1 כוס קמח רגיל + 1 כפית אב´ אפיה
1 ק"ג קמח תופח = 1 ק"ג קמח רגיל + 2 שקיות אב´ אפיה

ג´לטין
1 שקית ג´לטין = 14 גרם
1 כף ג´לטין = כ-10 גרם
1 עלה ג´לטין = 4 גרם
יחסי המרה: 1 שקית ג´לטין (14 גרם) = 1/2 3 עלים

אבקת אפיה, סודה לשתיה
1 שקית = 10 גרם = 1 כף גדושה
1 כף = 9 גרם
1 כפית = 3 גרם

ביצים
ביצה מס‘ 1 - 65 גרם ומעלה
ביצה מס‘ 2 - 55-60 גרם
ביצה מס‘ 3 - 50 גרם

התאמת כמות החומרים,
כאשר משנים את גודל תבנית האפיה,(עגולה).

הגדלה % כמות חומרים שיש להוסיף
שינוימ-22 ס"מ ל-24 ס"מ 20%
מ-22 ס"מ ל-26 ס"מ 40%
מ-22 ס"מ ל-28 ס"מ 60%

הקטנה בתבנית : להפחית % חומרים:
מ-26 ס"מ ל-24 ס"מ 15%
מ-26 ס"מ ל-22 ס"מ 30%
מ-28 ס"מ ל-22 ס"מ 40%


יחסים בין מידות נפח שונות
1 כוס = 240 מ"ל = 16 כפות = 8 (fluid ounce (fl. oz
3/4 כוס = 180 מ"ל = 12 כפות
1/2 כוס = 120 מ"ל = 8 כפות = 4 (fluid ounce (fl. oz
1/3 כוס = 80 מ"ל = 5 כפות + 1 כפית
1/4 כוס = 60 מ"ל = 4 כפות = 2 (fluid ounce (fl. oz
1 כף = 15 מ"ל = 3 כפות = 1/2 (fluid ounce (fl. oz
2 כפות = 30 מ"ל = 1/8 כוס = 1 (fluid ounce (fl. oz
1 כפית = 5 מ"ל = 1/3 כף = 0.16 (fluid ounce (fl. oz
480 מ"ל = 2 כוסות = 1 pint
960 מ"ל = 4 כוסות = 1 quart


העתקתי את זה מאיזה פורום לא זוכרת ומשתמשת בזה בהרבה.

שבת שלום
אנה


תוכן התגובה:


תגובות נוספות
12/7/2007  16:03 מישהי מכירה אנשים שהפכו מעצמאים לשכירים (באותו מקצוע)? - annat
12/7/2007  16:04 דרושות המלצות לנופש חורפי עם ילדים - סוי
12/7/2007  17:01 אנה 34!!! איך מורידים כתם דיו ממכנס? - ג'ול
12/7/2007  17:45 לגו'ל כנסי - דיו.... - אנה 34
12/7/2007  17:49 אנה34. תודה רבה. אנסה ואדווח!. (ל"ת) - ג'ול
12/7/2007  19:58 אנחנו עוברים לבית חדש.. - אנה
12/7/2007  20:04 שאלה (די דחופה) בנושא הפשרת בשר - אמא של פיצי
12/7/2007  20:05 עדכון - שאלות בנושא הפשרת בשר (ל"ת) - אמא של פיצי
12/7/2007  20:30 לסוי - דנה
12/7/2007  21:08 חום אחרי חיסון - לי
12/7/2007  21:16 אמאשל פיצי - annat
12/7/2007  21:16 לי מהניסוח שלך אני מפחדת להמליץ לך - maia
12/7/2007  21:17 לאמא של פיצי - לא להחזיר להקפאה!!!!! - maia
12/7/2007  21:29 למה כבר אי אפשר להזמין בגדים באולד נייבי וגאפ? - מאיה של אופק ומעוף
12/7/2007  21:59 מה ההבדל בין להשריש, לשרש, להשתרש? (ל"ת) - רונית הלשונית
12/7/2007  22:05 ל annat ו-maia: תודה על התשובות.את מה שהחזרתי למקפיא אזרוק הפעם, ואראה בזה סוג של שכר לימוד. (ל"ת) - אמא של פיצי
12/7/2007  22:17 דנה, תודה. ראיתי המלצות על ניר דוד כאן בפורום - סוי
12/7/2007  22:24 לרונית הלשונית-טיפול שורש - תיתי רופאת שיניים
12/7/2007  23:14 אנונה - רונה
12/7/2007  23:45 מנסה שוב - יש המלצות על אנדוקרינולוג באזור ת"א, דרך "מכבי"? (ל"ת) - שיבולת
12/7/2007  23:49 מעבירה לכאן את הודעתי מהלוח הקודם (ותודה לסוי שענתה לי) שאלה מאתגרת - חופשת קיץ ללא שמש. היש בנמצא? - שירי
12/7/2007  23:52 לי, לדעתי אין לך מה לחשוש מאקמולי - מרי
13/7/2007  07:27 לי - האם ניתן לבחור מנתח? - מי
13/7/2007  07:28 מאיה של אופק ומעוף - myalinea
13/7/2007  07:32 בריכות מקורות - דנה
13/7/2007  07:33 לשירי- בריכות מקורות (ל"ת) - דנה
13/7/2007  07:50 מאיה של אופק ומעוף - עוד משהו - myalinea
13/7/2007  07:55 לסוי -כרמי עבדת - יסמין
13/7/2007  07:59 מי - לי
13/7/2007  07:59 מאיה ומרי - לי
13/7/2007  08:19 מאיה של אופק ושות' - זה ממש מעצבן - אפרת
13/7/2007  08:25 סתם לפרגן לעצמי הודעה - יש לי יש לי יומולדת... (ל"ת) - לי
13/7/2007  08:43 ___אפשר עזרה בכמויות?___ - אשל
13/7/2007  08:59 מזל טוב לי ! איזה כיף לך! - דג זהב
13/7/2007  09:02 אשל - 30 גר' זה כף! לי - מזל טוב מתוקה!!! (ל"ת) - myalinea
13/7/2007  09:04 תיתי - תודה!!! (ל"ת) - רונית הלשונית
13/7/2007  09:05 מאיה, תודה על התשובה המהירה! (ל"ת) - אשל
13/7/2007  09:21 שירי, שאלת שאלה מאתגרת.... - תמר
13/7/2007  09:28 אפרת, אכן מעצבן ותודה רבה. מכירה את הבגדים שלהם, אף פעם לא ביצעתי הזמנה באינטרנט. (ל"ת) - מאיה של אופק ומעוף
13/7/2007  09:34 תמר, את גדולה!! - שירי
13/7/2007  10:30 שיר תזכירי לי בני כמה הילדים שלך? - maia
13/7/2007  10:31 שיבולת, יש את רחל גורביץ, היא מקבלת ברמת השרון, נחשבת מומלצת מאוד (ל"ת) - annat
13/7/2007  10:47 לשירי- עוד נסיון - דנה
13/7/2007  11:12 בילויים מוצלים - ריש
13/7/2007  11:24 חתול תעלול חוזר! - ריש
13/7/2007  11:52 הי, מבקשת המלצה לרופא ילדים - עופרי
13/7/2007  12:55 שירי, איזה קטעים.... (ל"ת) - תמר
13/7/2007  15:41 לי, מזל טוב! - גלקה
13/7/2007  16:22 לי-תודה רבה!!! - מי
13/7/2007  17:27 שירי - לי
13/7/2007  17:34 שירי, בהמשך לרעיונות שעלו כאן, לגבי בריכה מקורה בירושלים - תנירוני
13/7/2007  17:38 צפוניות- יש לכן המלצה לשף שמביא אוכל לצימר? - רוית ב'
13/7/2007  18:36 annat, תודה! (ל"ת) - שיבולת
13/7/2007  20:56 רוית - - ריש
13/7/2007  21:01 ריש יקרה- ידעתי שלא תאכזבי: אז ככה - רוית ב
13/7/2007  22:25 נסי לבדוק - ריש
14/7/2007  08:03 לשירי - עוד רעיון - סוי
14/7/2007  08:56 ריש נכנסתי לאתר שלהם- נראה מגניב. תודה (ל"ת) - רוית ב
14/7/2007  09:13 ברח לו פיפי על הספה, מה עושים? (ל"ת) - annat
14/7/2007  09:55 עננת, יש לך שואב אבק אחושלוקי? - רותי קרני הורוביץ
14/7/2007  10:22 בנות מקסימות, אני לא פנויה כרגע לענות ספציפית, אבל תודה על כל הרעיונות!! אחזור בהמשך. (ל"ת) - שירי
14/7/2007  11:12 לענת ולני שברח פיפי על הספה מה עושים? - יהודית
14/7/2007  13:06 יכול להיות מחזור בלי שהיה ביוץ? (ל"ת) - אני
14/7/2007  15:19 לי, מותק, מזל טוב! - מיכל של נ"נ
14/7/2007  16:38 תודה למאחלות ומיכל - לי
14/7/2007  16:38 שירי, אולי ביקור במערת הנטיפים. (ל"ת) - תנירוני
14/7/2007  16:40 שירי, המשך כי ברח לי - תנירוני
14/7/2007  23:02 ענת איזה ספה יש לך אני מבינה שלא מעור או דמוי עור.... - אנה 34
14/7/2007  23:04 #@# סודה שתייה מונע ריח .. אני שמה בנעליים או עם צלוחית במקרר או בארונות מיטבח ואין ריח וכל חודש ככה מחליפה. (ל"ת) - אנה 34
15/7/2007  11:12 יסמין, תודה (ל"ת) - סוי


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש