מתכון דומה לשל מאמוש למרק בטטה -
2-3 בטטות בינוניות , 1 תפ"א , 2 גזרים , רבע דלעת , בצל שלם. לחתוך גס ולהרתיח בסיר עם מים (3/4 סיר מלא מים) לתבל במלח , מעט פלפל לבן , כף וחצי מרק בצל כשהכל רך - לכבות אש ולטחון. יאמי!!!!
דייסת פתיתים: מחממים סיר עם מעט שמן , מוסיפים את הפתיתים ומערבבים מעט. מוסיפים חלב כך שיכסה את הפתיתים ואולי מעט מעליהם מבשלים 5 דק' , מערבבים אם צריך. מורידים מהאש שהפתיתים רכים , מוסיפים מעט חלב קר אם הם דביקים שמים בקערה כמה שרוצים ומעל מפזרים מעט סוכר. טעים לאללה!!
|
תוכן התגובה:
|