20/1/2003 00:45
|
ענבל ל
|
מאת:
|
עוף בקפה (נשמע כמו שם של בית-קפה איני שכזה)
|
כותרת:
|
לא בישלתי, רק טעמתי וביקשתי את המתכון. לא תאמינו כשתקראו את המרכיבים, אבל נשבעת שהיה טעים בעליל.
חצי כוס קפה שחור חזק רבע כוס קטשופ רבע כוס יין לבן או חומץ שמינית כוס סויה 50 גרם סוכר חום 2 שיני שום מעוכות חצי כמות מיץ מלימון אחד קורט פלפל אדום חריף
את כל הנ"ל מערבבים ומרתיחים תוך בחישה.
מורחים חלקי עוף בחרדל מפזרים מלח ופפריקה שמים בתבנית ושופכים מעל את הרוטב. שעה בתנור בחום בינוני.
בהצלחה! (ותגידו איך היה...)
ענבל
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|