|
23/5/2004 21:23
|
טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
|
מאת:
|
|
למוניק - על זרעי פשתן.
|
כותרת:
|
הי, 1. זרעי פשתן טחונים הם מקור לחומצת שומן מסוג אומגה שלוש שהופכת בגוף לשתי חומצות שומן אומגה שלוש חשובות (אם כי ביעילות לא גבוהה). כמו כן, הם יעילים מאד נגד עצירות. 2. אם את קונה טחון - אפשר לשמור ארבעה חודשים במקרר, רצוי במקפיא. רצוי כמובן לקנות שלמים ולטחון במטחנת קפה, אבל אישית נראה לי התעסקות גוזלת זמן. אם את מוכנה לכך, לבריאות. הטחינה מגדילה את שטח הפנים והחמצון מהיר יותר. שומן מחומצן מכיל חומרים שאינם בריאים (לא לדאוג, לא מתים מזה) אבל מרגישים גם את הטעם, וממילא לא אוכלים אותם במצב זה.
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|