היי DNA (מצחיק השם שבחרת לך... האם זוהי תמצית קיומנו?!)
אני עוד ממש לא מומחית בתינוקות (אין לי אפילו התחלה של אחד...), אבל אני עד לפני כמה שבועות היתי בערך כמוך, לא ידעתי לבשל כמעט כלום. ואז לא מזמן החלטתי לנסות כמה דברים. כמובן שאין לי אפילו תנור, רק טוסטר אובן... אז סתם רציתי לספר לך את המתכון הכי חביב עלי (יש לי עוד כמה נורא פשוטים, אתן לך אחד ואוכל לתת עוד אם תרצי) והכי פשוט: מקלפת בטטה (נחשב בריא נורא), כמה קישואים וגם בצל אחד (אם את אוהבת בצל שיוצא כמו בל"ג בעומר), חותכת את הבטטה לפרוסות די דקות (נניח ס"מ עובי, עד 2 ס"מ), את הקישואים לפרוסות יותר עבות - נניח אם הם קטנים - ואלה הם הכי טובים - לארבע או חמש פרוסות, ואת הבצל לרבעים או מקסימום שמיניות (אסביר בהמשך איך להחליט). שמה בתבנית עם נייר כסף קצת קצת שמן זית, על זה הבטטה מסודרת, על זה מפוזרים הקישואים ומלמעלה הבצל. מכניסה לטוסטר אובן בחום הכי גבוה שיש לך, ומציצה פה ושם (מצטערת, לא זוכרת כמה זמן - תמיד שוכחת להסתכל... לא פחות מ - 20 דקות), עד שהבטטה רכה (בודקים עם מזלג). זהו! נגמר! הבטטה יוצאת מעולה (אצלי בעלי בד"כ לא ממש מתלהב מהאוכל שאני מכינה, ועל זה הוא ממש מת), הקישואים ממש טעימים, והבצל לדעתי מדהים (מקלפים את החלק שלמעלה, שאצלי תמיד שרוף). אם את אוהבת טעם חזק של בצל, תחתכי לרבעים. אם תחתכי לשמיניות, יצא יותר עדין. בהצלחה! אשמח לשמוע אם יצא טעים! (יש לי עוד קלילים)
|
תוכן התגובה:
|