פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
17/1/2002 21:24 דיאנה מאת:
מנצלת את ההזדמנות לתת מתכון לכדורי בשר לתינוקות אוכלי גלוטן ומתנזרי ביצה כותרת:
מבוסס על מתכון שקיבלתי בפורום הנקה בתפוז, ושיניתי אותו כדי להתאים לנו:
500 גר' בשר טחון (השתמשתי בעוף כי זה מה שהיה אבל כמובן שאפשר הודו אדום בשביל הברזל), חצי כוס אורז לבן מבושל (שזה הסוד - מהווה יופי של דבק בלי הביצה), פרורי לחם (לא יודעת כמה, שפכתי מהשקית), שתים-שלוש כפות רסק תפוחי עץ של גרבר, כף רסק עגבניות, מלח ופלפל. מרסקים הכל במעבד מזון, יוצרים כדורים בידים רטובות ומבשלים חצי שעה מאז שהנוזל רותח שוב אחרי שמכניסים את הכדורים. המתכון המקורי היה לבשל ברוטב עגבניות, אני התעצלתי ובישלתי בסיר עם מרק הירקות של בר. יצא ממש טעים לדעת שני הבררנים הקטנים שלי (הילדים כמובן, במיוחד הבת שבדרך כלל נמנעת מלאכול כל מה שאינו תעשייתי ומעובד) וגם מספיק מוצק בשביל להחזיק בידיים ולכרסם.
המתכון המקורי היה עבור מי שאוכל כבר ביצה אבל לא אוכל גלוטן, אז היתה שם ביצה ולא היו פרורי לחם ורסק תפוחי עץ. וגם היה בצל שעוד לא ניסיתי לתת לבר אז ויתרתי על זה להיום.
אז אפשר לחגוג את שובו של הגלוטן לפני גיל שנה על כדור בשר משובח...
בתאבון!

תוכן התגובה:


תגובות נוספות
16/1/2002  22:19 טובה, שיהיו לך חיים ארוכים! - הדס
16/1/2002  22:47 מתפרצתבנושא אחר, בהמשך לדיונים שהיו כאן: תחקיר על "ליס" במעריב ואתר העוסק ברשלנות רפואית - פולינה
16/1/2002  23:43 טובה, המון תודות על עדכונים החשובים, ובמיוחד הימצאו של האינסולין בחלב אם - רותי קרני הורוביץ
17/1/2002  08:29 טובה, עכשיו יש לי תשובה לכל הסבתות שלא הבינו אותי. תודה! לת - אורית
17/1/2002  08:33 יש לי את מעריב - אביטל
17/1/2002  08:59 אביטל - אני אשמח - עידית
17/1/2002  09:07 עידית - בדרך כלל מעריב מעלים את כל הכתבות שלהם לאתר - דיאנה
17/1/2002  10:21 טובה ופולינה- תודה. אגב- אכן ניתן למצוא במהדורת האינטרנט של מעריב את תוכן העיתון כולו. (לת) - תמי
17/1/2002  11:00 פולינה - תודה ! אתר חזק ביותר, שימו לב בעיקר לנושא של תמותת תינוקות ! ל"ת - זהר
17/1/2002  12:06 תודה !!!(ל"ת) - עידית
17/1/2002  14:35 טובה תודה על העדכון המענין, מה ששוב גורם לי לצעוק בקול רם: "מספיק עם הבמבה"!!!!!!! לת. - מאמוש
17/1/2002  16:41 טובה תודה על עדכונים. ל"ת - יוליה
17/1/2002  21:56 לטובה, - אנה
17/1/2002  22:15 טובה, תודה על העדכון החשוב - ענת ב
17/1/2002  22:36 תודה לטובה על הדיווח החשוב ותודה לכל המוסיפות מתכונים, נתיבים ועידכונים. תבורכו! לת - ענבל ל
18/1/2002  16:53 התאמת המתכון של דיאנה (תודה לך!) למנועי-גלוטן - Efrat_L
18/1/2002  18:44 המון תודה על המתכונים המותאמים, ושאלה קצת חטטנית לאפרת - רותי קרני הורוביץ
19/1/2002  08:05 הי רותי, - Efrat_L
19/1/2002  23:00 תודה אפרת! (ל"ת) - רותי קרני הורוביץ


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש