|
15/4/2006 23:00
|
מיקי.ג
|
מאת:
|
|
לטושי
|
כותרת:
|
בעקרון אם את רוצה לטגן את הקציצות , אז צריך שהשמן יהיה עמוק כמו לשניצל . על מנת שלא ידבקו לך, דקה- שתיים אחרי שהם במחבת תזיזי אותן מלמטה בעדינות וכנ"ל אחרי שאת הופכת אותן. בסוף הטיגון , כשתראי כמה שמן סופגות הקציצות , יש סיכוי שתשקלי לבשל אותן בדרך אחרת. במקרה זה, אני יכולה להמליץ לך לבשל את הקציצות ישר לתוך רוטב על בסיס עגבניות מרוסקות. פשוט מביאה את הרוטב לידי רתיחה ואז זורקת לבפנים את הקציצות. בתאבון
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|