כיבודים: להקריא את "תירס חם" ובסוף לחלק קלחי תירס (פושרים) - עשינו את זה ליום הולדת 4 של הבת שלי וזה היה היי-לייט של האירוע!!! להקריא את האריה שאהב תות (לשים לב שאין אלרגיים בגן לתותים) ולחלק בסוף תותים וגם מלא פירות, ירקות, ושאר "אוכל". בייגלה חיטה מלאה, עוגיות בצורת חיות בטעם שוקולד של "טוב השדה" (יש גם "לבנות" מחיטה מלאה), פלטות מאוד מאוד יפות של ירקות חתוכים או פירות (כן לאסתטיקה יש מרכיב חשוב בענייני גסטרונומיה כבר מגיל צעיר ואז אין תחושה של "בריא" אלא של "טעים") ובקיצור, גם אני מאמינה מאוד בבריא (ורצוי שכך עם ההיסטוריה המשפחתית שלנו) אבל מאמינה שיומהולדת זה כבר אחרת. להלן מתכוןעוגה עם קקאו אבל בהחלט עונה על קריטריונים בריאים (קיבלה אישור של הקרדיולוג והדיאנטנית של אבא שלי): 1 כוס קמח מלא 1 כוס קמח לבן שקית אבקת אפיה 6 כפות קקאו לערבב או לנפות היטב לתערובת אחידה להוסיף: 3 ביצים לערבב היטב להוסיף: 3/4 כוס שמן קנולה 1 כוס מים שתי כפיות תמצית וניל (יש טבעית) לערבב היטב עד שמתקבלת תערובת חלקה, לשפוףך לשתי תבניות "אינגליש" או תבנית מלבנית, לאפות בחום בינוני (160-170) לכחצי שעה לבדוק עם קיסם. לציפוי את יכולה עם שוקולד מומס או עם שליש כוס קקאו, שליש כוס סוכר חו, 2-3 כפיות שמן קנולה,2 כפות מים, לערבב עד למיזוג מלא מעל אש קטנה לשפוך ולקשט
|
תוכן התגובה:
|