|
1/1/2007 11:21
|
טובה קראוזה - דיאטנית קלינית
|
מאת:
|
|
כספית ודגים
|
כותרת:
|
כספית יש בים כתוצאה מזיהום, אך גם באופן טבעי מקליפת כדור הארץ. האם בבריכות יש כספית? קרוב לוודאי שאם יש, הרי שבכמות פחותה בהרבה מאשר בים. לפי האתר של איגוד מגדלי הדגים, http://dagim.org.il/Index.asp?CategoryID=101&ArticleID=223&SearchParam=אומגה דגי בריכה מכילים אומגה-3 כי מוסיפים להם אותו דרך המזון. הבעיה היא, לדעתי, שהתוספת היא דרך "קמח דגים" (עצמות טחונות של דגים???). מצד שני - אולי אין בזה בעיה. אין לי מושג... בנוסף, אני מעתיקה לכאן מה שכתבתי לפני כמה ימים: בואו נעשה סדר בדגים בהריון כותרת: 1. דגים עשויים להכיל את המתכת כספית, ולכן ה-FDA ממליץ לנשים הרות, מיניקות, נשים שמתכננות הריון ופעוטות להגביל את כמות הדגים שהם אוכלים.
2. יש דגים שעשירים במיוחד בכספית, ולכן הם לא מומלצים לכל אותן קבוצות. אלו הם: כריש, דג חרב, TILEFISH ו-KING MACKEREL.
3. משאר הדגים מומלץ לא לעבור כמות של 340 גרם בשבוע.
4. מבין כל הדגים האחרים, ה-FDA מציין חמישה סוגים בעלי תכולה נמוכה יחסית של כספית. אלו הם: טונה בהירה שמשמשת לשימורים, סלמון, זהבון, שפמנון וחסילונים.
5. טונה גדולה יותר - אדומה או לבנה (שנקראת גם "טונה אלבקור") מכילה קצת יותר כספית מטונה שמשמשת לשימורים, ולכן מומלץ לאכול ממנה רק 170 גרם, ולא לאכול יותר דגים באותו השבוע.
מאחלת לך הצלחה, ושאכן תגלי שאת בהריון :)
טובה.
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|