4 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים. קמח מצה מל"פ. מקציפים את החלבונים עד לקצף קשה. מוסיפים לאט את החלמונים. מוסיפים ידנית קמח מצה עד לקבלת תערובת לא קשה מידי מתבלים. בנתיים מרתיחים סיר עם מים שהמים רותחים מוסיפים להם אבקת מרק מכינים כדורים מהעיסה וזורקים למים לבשל כ 15-20 דקות . לעשות כדורים קטנים כי הם תופסים נפח. חשוב לא לבשל במים של המרק כי הקנידלאך "שותים" את כל המים . בהצלחה וחג שמח. יהודית
|
תוכן התגובה:
|