16/2/2009 14:20
|
אסנת גלבוע
|
מאת:
|
רוטב חמוץ מתוק לקובה סולת
|
כותרת:
|
מטגנים בצל עם פלפל שחור בסיר, מוסיפים גזר גמדי ואחרי כמה דקות מכסים במים. מוסיפים רסק עגניות, אבקת מרק, סוכר ומיץ לימון. טועמים עד שיוצא חמוץ מתוק במינון הנכון (לא להתעצבן, ככה לימדו אותי). מוסיפים את הקובות ומשאירים בגמר הבישול את הסיר פתוח שהרוטב יאבד מים ויהיה סמיך.
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|