|
5/6/2011 12:39
|
טלי
|
מאת:
|
|
מתכון לרוטב פטריות מעולה
|
כותרת:
|
מטגנים בחמאה בצל חתוך דק. מוסיפים לו שתי חבילות של פטריות קצוצות. מטגנים היטב עד שמתרככות ונהיות שחורות מעט. מוסיפים שמנת (אני עושה עם שמנת של 15%) מערבבים היטב משתדלים שהשמנת לא תרתח. קונים בסופר מבעוד מועד רוטב פטריות מוכן או אבקת מרק פטריות. שמית 1/3 שקית בערך או 2-3 כפות מאבקת המרק. מוספים 1/3 -1/2 כוס יין לבן ופלפל ומלח לפי הטעם. מבשלים עוד כמה דקות ומגישים עם כל פסטה או רביולי שיש.
בהצלחה!
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|