|
25/9/2004 01:26
|
סאלוש
|
מאת:
|
|
רותי אהבתי את הדווקאיות, ואם כבר, שאלה לגבי המים של המרק
|
כותרת:
|
יש באמת הבדל אם המים מסוננים/מינרליים? אין לי בריטה ואני קצת מתקמצנת לרוקן פנימה בקבוק מים מינרליים אחד לפחות. אז תגידי אם יש באמת הבדל בסופו של דבר? המרק שלי יוצא מדהים אבל אולי אפשר עוד לשפר.
הטיפים שלי למרק זה להחליף את העוף בהודו (כרעיים + גרון) - יוצא הרבה יותר עשיר, בצבע כהה וטעים, ואז מבשלים לפחות שעתיים, ויש בזה יותר ברזל. אני ממליצה לנסות - אחרי שמכינים עם הודו, המרק עוף עם עוף נראה ממש גרסה חיוורת. אני גם אוהבת להגזים בשורשים - שני שורשי פטרוזיליה ושורש סלרי אחד. גם טעים להכניס שן שום וכרישה.
בתיאבון (וזו כבר תשובה לסקר מן הסתם...)
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|