|
27/11/2004 21:21
|
אפרת של.
|
מאת:
|
|
לאבא- אסטרגלוס, ג'ינג'ר, ויטמין סי
|
כותרת:
|
ג'ינג'ר - אני שמה שורש יבש, יחידה אחת או שתיים, או טרי - חתיכה של 3-4 ס"מ. אפשר גם חצי כפית שורש טחון ("אבקה"). אסטרגלוס - הכמוסות מכילות שורש טחון, אפשר לפתוח ולרוקן את התוכן למרק אבל זה לא מומלץ כמובן - יקר מאוד. אפשר למצוא בחנויות טבע שורש כתוש, אני שמה כף בערך בתוך פד גזה סטרילי, קושרת אותו וזורקת בתום הבישול. אם לא עוטפים בגזה החתיכות הסיביות של השורש לא נעימות בפה. ניתן להשיג שורש טחון בראן צמחים 9102225, הם גם מוכרים ויטמין סי באבקה ועושים משלוחים. אסטרגלוס הוא שורש עדין ומחזק ובכמויות שציינתי אין בעיה לתת לתינוקות על בסיס יומי למשך תקופת החורף או חולשה חיסונית. אין צורך לתת על בסיס קבוע. עם הג'ינג'ר אכן כדאי להיזהר, לשים לב אם יש אדמומיות סביב הפה אחרי האוכל או שינויים חריפים ביציאות (שלשול או עצירות קיצונית - נדיר כמובן). לא מומלץ לצרוך ג'ינג'ר בקיץ.
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|