פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
16/12/2004 21:10 יונית מאת:
ליאורקה- רוטב בולונז כותרת:
זה המתכון הכי הכי טעים- מבטיחה!

600 גר' בשר בקר טחון
6 עגבניות קצוצות או קופסא אחת של עגבניות קלופות בקוביות,
2 בצלים קצוצים
3 גזרים בקוביות- לא חובה,
3 מקלות סלרי בקוביות- לא חובה

1/2 כוס יין לבן או אדום יבש
1/2 כוס רסק עגבניות
מלח
פלפל שחור
סוכר
1/4 כפית אגוז מוסקט מגורר (רצוי טרי)
3 עלי דפנה
כוס מים.


טוב אז ככה,
מטגנים בשמן זית בסיר גדול וכבד את הבצל, גזר, סלרי עד לאידוי קל.

מוסיפים את הבשר הטחון, ומטגנים אותו תוך כדי פירור מתמיד שלו בכף עץ. זה חשוב כדי שלא יהיו גושים. אחרי שכל הבשר משנה את הצבע לבהיר יותר ומפורר לגמריי, מוסיפים את היין ונותנים לו להתאדות ולהיספג בבשר לגמריי. בהמשך מוסיפים עגבניות, תבלינים, רסק עגבניות ומים.

וזהו עכשיו צריך לבשל על אש קטנה בין שעתיים לשלוש שעות!

במקום טעם של קטשופ, תקבלי טעם גן עדן של רוטב בשר עשיר.

מומלץ להגיש עם פסטה קצרה- כמו כונכיות שהבשר נכנס אליהן פנימה ועם פרמז'ן מגוררת מעל.

בתיאבון!

יונית.


תוכן התגובה:


תגובות נוספות
15/12/2004  21:14 צריכה טכנאי מחשבים דחוף - אמאשלטל
15/12/2004  21:18 מה ההבדל בין יוגורט ביו לבין ביו-פרו? (ל"ת) - דבי
15/12/2004  21:19 הי דבי - עדי אמא של יובל וגיא
15/12/2004  21:25 עדי, תודה! (ל"ת) - דבי
15/12/2004  21:27 ל - 777 - !!!
15/12/2004  21:44 מחפשת עבור אחותי חוג יוגה באזור רחובות. תודה. (ל"ת) - טלי.ל
15/12/2004  21:59 ממליצה על רונית פרז -יוגה - אהובה הילה חן
15/12/2004  21:59 חוג יוגה באזור רחובות - ורד שלשחר
15/12/2004  22:08 לגבי קלטות שמראות לידה בקורסי הכנה ללידה, שאלתי בעבר ואף אחת לא ענתה - דליה אחרת
15/12/2004  22:15 הי דליה, כמדריכת הכנה ללידה - יונת ארד
15/12/2004  22:16 לאירנה ולדליה אחרת - שירלי2
15/12/2004  22:18 אמא שלטל - ענבל
15/12/2004  22:25 שמעתם איזה טרגדיה באור יהודה, בחורה בהריון קפצה להתאבד ונחתה על תינוקת בת 10 חודשים פשוט מזעזע, מה הסיכוי שדבר כזה יקרה? (ל"ת) - אופירה
15/12/2004  22:25 איזה ספק אינטרנט מציע את המחיר הכי "שווה"? - שירלי2
15/12/2004  22:27 מחפשת מטפלת בתל אביב (ל"ת) - טליה
15/12/2004  22:35 שירלי2 - יש! - אריאלה
15/12/2004  22:46 אריאלה - שירלי2
15/12/2004  22:47 אריאלה - שירלי2
15/12/2004  22:47 שירלי2 - דבי
15/12/2004  22:48 האם יש משהיא למחפשת לקנות דירה חדשה בפ"ת?? - תמרה
15/12/2004  22:49 דבי - שירלי2
15/12/2004  22:51 שירלי2 - אריאלה
15/12/2004  22:54 שירלי2 - דבי
15/12/2004  22:54 שאלה לסיס וHILLA וכל מי שמבינה בירקות ללא תולעים - ענבל
15/12/2004  22:55 האם מישהי מעוניינת לקנות את האוטו שלי ? - יונת ארד
15/12/2004  22:56 שירלי2 - ענבל
15/12/2004  22:58 ענבל, האם את שואלת לגבי כמות חומרי ההדברה ? - יונת ארד
15/12/2004  23:05 ליונת ארד - סטלה
15/12/2004  23:08 סטלה, לא - יונת ארד
15/12/2004  23:16 יונת אז למה מוכרת (ל"ת) - ללא
15/12/2004  23:19 דליה - נועה
15/12/2004  23:38 לללא, לדליה ונועה.... - יונת ארד
16/12/2004  00:12 שואלת שוב: מחפשת שמיכת חורף קטנה משמיכת יחיד. מישהי יודעת איפה לקנות? וגם - המלצות או אזהרות על מוזיאון הילדים בחולון...תודה (ל"ת) - אמילי
16/12/2004  00:33 לאמילי - ב"פריד" יש שמיכות פוך לקטנים. (ל"ת) - שרית
16/12/2004  00:39 אריאלה, דבי וענבל - תודה! (ל"ת) - שירלי2
16/12/2004  01:36 יונת, אני מסכימה לחלוטין - נועה
16/12/2004  02:46 הצעת עזרה - מיכאל
16/12/2004  06:32 אמאשלטל - טכנאי מחשבים
16/12/2004  06:38 אני משכירה דירה במודיעין - imassia
16/12/2004  07:10 מעוניינת לקנות עגלול יד שניה - R
16/12/2004  07:13 לאמילי - לגבי מוזיאון הילדים בחולון - R
16/12/2004  07:15 לאמילי - לגבי מוזיאון הילדים בחולון - R
16/12/2004  07:27 לטלי.ל - יוליה ג.
16/12/2004  08:09 ענבל, אכן, יותר חומרי הדברה - HILLA
16/12/2004  08:42 לטלי ל. - חוג יוגה באזור רחובות - ענת (gh)
16/12/2004  08:51 ***********דירה למכירה בשוהם************* - יעל*
16/12/2004  09:02 HILLA תודה!! (ל"ת) - ענבל
16/12/2004  09:04 לנועה וליונת תודה על התגובות וגם לגבי עגלול - דליה אחרת
16/12/2004  09:20 על סף התמוטטות מחפשת מטפלת לשלוש פעמים בשבוע. - תותים
16/12/2004  09:26 ענבל - סיס
16/12/2004  09:34 מה שאני יודעת על חסלט וחבריו... - דנה
16/12/2004  09:35 מישהי יכולה להציע עוגת שוקולד טובה לימי הולדת? (ל"ת) - imassi
16/12/2004  09:38 לגבי עוגת שוקולד ליום הולדת - R
16/12/2004  09:56 מטפלת, דירה, עגלול - אנא פרסמו אותם חינם באינדקס שלנו. קישור למעלה במרכז העמוד. תודה (ל"ת) - רותי קרני הורוביץ
16/12/2004  09:56 לשרלי2 - אינטרנט - ליק333
16/12/2004  10:00 מישהי יודעת מה היחס בין הבשר לעגבניות בספגטי בולונז? (-: - ליאורקה
16/12/2004  10:02 R, נו מה עם העוגה, בודאי לצוציקים (ל"ת) - imassia
16/12/2004  10:04 גם אני מחפשת ספק אנטרנט ל ADSL - מי הכי זול? (ל"ת) - יעלי
16/12/2004  10:41 ל-!!! - 777 (ביג מאמא)
16/12/2004  10:46 @@@@תמרה@@@@@ - טלי של יונתן ואורי
16/12/2004  10:55 עוגת שוקולד בצורת רכבת - R
16/12/2004  11:09 לא רוצה לבאס את תמרה אבל רחוב הבעל שם טוב נמצא באיזור לא משהו. בלשון המעטה. (ל"ת) - אחת מהשכונה
16/12/2004  11:10 ביג מאמא - כל הכבוד, LOL ענק. - סופי
16/12/2004  11:24 מקווה שלא ילך לאיבוד - כתבה חשובה מאד - איטה
16/12/2004  12:03 *איך מונעים את חדירת אנשי המכירות וחברות הביטוח לפרטיות המשפחה אחרי הלידה?* - דובת גריזלי
16/12/2004  12:07 התכוונתי "הרוצים למכור", כמובן (ל"ת) - דובת גריזלי
16/12/2004  12:15 ליאורקה - אני שמה על על ק"ג בשר טחון קופסה גדולה של עגבניות בקוביות (שימורים) (ל"ת) - מיפי
16/12/2004  12:30 סיס, דנה, יונת - תודה גם לכן על תגובותיכן בענין החסלט. (ל"ת) - ענבל
16/12/2004  12:55 לדובה - ותיקה פה
16/12/2004  13:01 תודה ותיקה. באמת? איזה מין שי זה היה? ילדתי כבר מזמן... (ל"ת) - דובת גריזלי
16/12/2004  13:10 זו שקית עם כל מיני דוגמיות - בקבוק מוצץ חיתולים וכדו' - ותיקה פה
16/12/2004  13:41 שקית? דוגמיות? לא בהיסטוריה שלנו! הורים וילדים - מי אלה? מאגרי מידע - הבה נבין את הפרינציפ ונתלמדד להתחפף! (ל"ת) - דובת גריזלי
16/12/2004  13:41 שקית? דוגמיות? לא בהיסטוריה שלנו! הורים וילדים - מי אלה? מאגרי מידע - הבה נבין את הפרינציפ ונתלמדד להתחפף! (ל"ת) - דובת גריזלי
16/12/2004  13:46 אוי, איזה בן כלאיים מפלצתי יצרתי בלי כוונה מ"נלמד" ו"נתמודד". כנראה מרוב התרגשות, סליחה (ל"ת) - דובת גריזלי
16/12/2004  14:08 לליאורקה: אצלי 6 אגבניות קצוצות ל-400 גר' בשר. (ל"ת) - אירנה
16/12/2004  14:12 שירלי 2 - תודה רבה. (ל"ת) - אירנה
16/12/2004  15:41 ליק333 ואירנה - שירלי2
16/12/2004  16:18 לתותים - אלמוג
16/12/2004  16:39 יעלי - שירלי2
16/12/2004  16:40 אינטרנט בינלאומי=בזק בינלאומי, טעיתי (ל"ת) - שירלי2
16/12/2004  18:49 יעלי, המלצתי למעלה לשירלי2 על הספק שלנו (ל"ת) - אריאלה
16/12/2004  19:19 האם מותר טונה במים מפחית לאחר גיל שנה? (ל"ת) - דבי
16/12/2004  19:29 דבי, עד כמה שידוע לי אין בעיה (ל"ת) - שירלי2
16/12/2004  19:35 שירלי, תודה! ושמחה שמצאת מחיר טוב! (ל"ת) - דבי
16/12/2004  19:45 מחפשת בנרות חולצה לילדה בת שנה וחצי עם ציור של תוכי או ציפור אחרת. (ל"ת) - איזבל
16/12/2004  21:07 את יכולה לקנות באופיס דיפו נייר מיוחד למדפסת שניתן לגיהוץ על חולצה ואז תוכלי לייצר לבד חולצה עם כל תמונה שתרצי. (ל"ת) - איזבל
16/12/2004  21:09 סליחה! ההודעה מעל היתה ממני אלייך איזבל... (ל"ת) - אילנה (ק.ס.)
16/12/2004  21:40 וגם מרוטב בולונז אפשר לעשות לזניה - יונית
17/12/2004  04:36 אירנה ויונית - תודה! (ל"ת) - ליאורקה
17/12/2004  08:10 לאילנה (ק.ס.) - תודה רבה, אנסה זאת!! (ל"ת) - איזבל
17/12/2004  09:17 יונית - נשמע טעים ! (ל"ת) - אירנה


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש