העיקרון לצמחונים הוא שילוב של דגן וקיטנית.
דגנים: אורז, קוסקוס, בורגול, פסטה, קוואקר, קינואה וכו'.
קטניות: שעועית, עדשים, אפונה וכו'.
כשהייתי צמחונית "אדוקה" יותר, היתה לי רשימה כזאת על הדלת של הארון במטבח מבפנים, וכל פעם הייתי משלבת דגן, וקטנית, מוסיפה לזה ירק חי או מבושל. אחלה ארוחה.
מנסיון של ההיכרות שלי עם צמחונים:
כשהאשה צמחונית - כל הבית הופך לצמחוני.
כשהגבר צמחוני - עושים לו טובה ומבשלים לו אוכל צמחוני.
אני לא הייתי מצליחה לבשל לבעל צמחוני אוכל שונה מכולם. אולי הייתי הולכת על בשר פעמיים בשבוע, ובימים האלה שיהיה לו תחליף הולם (למשל מרק עדשים לכולם) ובשאר אוכלים ביחד.
|
תוכן התגובה:
|
