לגבי מזון שמעודד או מעכב התפתחות סרטן - נכתב שם שדגים כלל לא מומלצים לנים הרות ומיניקות, כי יש בהם כספית. דא?!!!!! אני מיניקה ואכולת דגים, חשוב לי לדעת - מה הסיפור הזה? אני אוכלת דגים בערך אחת לשבוע או אחת לשבועיים.
--- ההמלצה הגורפת שמופיעה בכתבה בפירוש אינה נכונה. אין איסור על אכילת דגים בהריון ובהנקה אלא איסור לאכול סוגים מסוימים של דגים, והגבלת הכמות השבועית שאוכלים מדגים אחרים. תוכלי לקרוא כאן: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/admehg3.html ודאי שהתדירות בה את אוכלת דגים עומדת בהמלצות, וסוגי הדגים האסורים למאכל ממילא לא נאכלים בארץ (אם כי אף גוף מוסמך בארץ לא בדק ולא בודק זיהומים בדגים, ככה שלכי תדעי).
ושאלה נוספת בקשר לויטמין A בהנקה: האם זה כמו בהריון, כלומר - צריך להמנע מצריכה של מזונות עתירי ויטמין A? האם זה עובר לתינוקת היונקת ויכול להזיק כמו לעובר?
--- לא ידוע לי אם קיים ויסות של ויטמין A בחלב אם במקרה של צריכת מינוני ענק שלו. עקרונית יכול להיות שיש ויסות עד סף מסויים ושבצריכת מינונים מוגזמים תעלה כמות הוויטמין גם בחלב. אני צריכה לבדוק את זה בספרות. בכל מקרה, בין אם יש ובין אם אין, בקצובה המומלצת יש גם המלצה לצריכה מקסימלית של רכיבי תזונה. הצריכה היומית המקסימלית המומלצת, שלפי מחקרים לא תגרום לנזק ל-97% מהאוכלוסיה היא 3000 מיקרוגרם ויטמין A (בצורת רטינול, לא בצורת בטא קרוטן) שהם 10000 יחידות בינלאומיות של הוויטמין. זה נכון לנשים מגיל 19 ועד בכלל, כולל הריון והנקה.
|
תוכן התגובה:
|