זה מה שעשיתי בחנוכה האחרון: עושיפ פירה מירקות: תפו"א/בטטה/גזר/פטרוזיליה/מה בא לך יחד או במקום כל דבר. מוספים מעט קמח, קצת גבינה מלוחה/יוגורט/פרמזן, ביצה-שתיים (תלוי בכמות אבל בתכלס שה לא ממש משנה), וטיפונת שמן זית. ותבלינים כמובן. מלח, פלפל, בצל ירוק, פטרוזיליה טריה, מה שמתאים לסועדים. מביאים פלכטות עם כף על נייר אפיה שעל גבי תבני, מכניסים לתנור ב-180 ורואים כשזה מוכן י זה גם משחים וגם מתנתק מהנייר! ואז הופכים, עד שמקבל צבע בצד השני
|
תוכן התגובה:
|