שמים את הקינואה בכלי זכוכית שיש לו מכסה מכסים במים בכמות כפולה מכמות הקינואה (1 קינואה ל-2 כוסות מים) מוסיפים כפית מלח מכסים במכסה ולמיקרו ל15 דקות בחום הכי גבוה.
אופציה חורפית - להוסיף חצי כוס קינואה למרק מתבשל כשיש לו עוד איזה חצי שעה על האש, או קודם. מתאים לכל מרק, ובמיוחד - מרק קטניות, מרק ירקות, מרק עוף. באמריקה הלטינית (מולדת הקינואה שם התוודעתי למזון חביב זה לפני המון המון שנים...) אין בכלל מרק בלי קינואה.
אפשר לקנות בכל סופר. אנחנו קונים בשוק לפי משקל.
|
תוכן התגובה:
|