פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
13/4/2005 21:38 הללי מאת:
עינת- כותרת:
או סנפרוסט או שעועית טריה.
האמת שאני מאוד מהמאלתרות, אז קשה לי לתת מתכונים אבל אני אנסה:
(על חצי חבילה של סנפרוסט):
רוטב פיצה:
שמן זית לטיגון.
בצל קטן קצוץ.
שתי שיני שום פרוסות דק-דק.
שתי עגבניות בשלות, מרוסקות
חבילה קטנה של רסק עגבניות מוכן
מלח-פילפל
בזיליקום טרי/אורגנו.
אפשרי- מעט שמנת או גבינה קשה מגוררת.

טגני את הבצל והשום. הוסיפי עגבניות, תני להן להתבשל קצת. הוסיפי רסק מוכן, תני לו להתבשל קצת. אם צריך- הוסיפי קצת מים לדילול, ערבבי ובשלי קצת. מלח-פילפל ותבלינים שתי דקות לפני הסוף. אם שמנת- הוסיפי שתי דקות אחרי התבלינים. אם גבינה- אחרי שאת סוגרת את האש. זהו.


פסטו: (שלי, לא מספר, סתם מהראש)
עשרה עלים טריים גדולים ויפים של ריחן.
קצת קצת פטרוזיליה.
שן שום אחת.
צנוברים/אגוזי קשיו/גרעיני חמניות
מלח
שמן זית- בנדיבות אבל לא להציף
אפשרי- גבינה קשה מגוררת/אבוקדו

להכניס הכל לפוד-פרוססור, לחלק הזה שקוצץ הכל קטן קטן קטן. לחכות עד שהכל נהיה ממרח דליל. וזהו.
היתרון של הפסטו- שהוא טרי ולא מחומם בשום צורה. אני תמיד מעדיפה את הטרי, יותר בריא. השילוב של קטניות עם זרעים/אגוזים יוצר גם הוא חלבון משלים. בשבילי זו ארוחה. לא צריך יותר כלום. כלומר- אם הם אוכלים רק מנה קטנה של זה- אני יודעת שהם קיבלו את מנת הבריאות לאותה ארוחה.


תוכן התגובה:


תגובות נוספות
13/4/2005  10:53 מתכון מ ד ה י ם לאטריות אורז עם עוף וירקות ברוטב קוקוס - סנפיר
13/4/2005  10:57 אירנה :-( - פרח
13/4/2005  11:03 פרח - אירנה
13/4/2005  11:07 אירנה - לא יכולת לשמור לי עוגיה אחת ? - פרח
13/4/2005  11:07 OT שירין - עניתי לך בנושא בייביסיטר (וגם הפנתי אליך שאלה משלי) (ל"ת) - אפרתה
13/4/2005  11:27 למישהי יש מתכונים עם דוחן? - דנה-דין
13/4/2005  11:33 לא מתכון אבל טיפ להסרת כתמים ממש קשים... - זהר
13/4/2005  11:37 ידעתן שזה כל כך קל לעשות רוטב אלף האיים? - לימון
13/4/2005  11:46 OT - אפרתה - שירין
13/4/2005  11:47 דנה-דין: מתכוני דוחן. תהני! - מאמו
13/4/2005  11:47 דנה-דין - מתכונים עם דוחן - שירין
13/4/2005  11:48 מאמו - כתבנו יחד... (ל"ת) - שירין
13/4/2005  11:51 שירין. את מותק אמיתית. הוספתי עוד מתכונים שנראים לי שווים ביותר. (ל"ת) - מאמו
13/4/2005  12:06 משהו לפסח (וגם למי שרוצה דיאטה וגם בכלל)- - הללי
13/4/2005  12:22 לק.ס. הכנתי את הסלט בורגול שהמלצת והיה ממש מדהים! תודה (ל"ת) - דליה
13/4/2005  12:34 הללי, - עינת
13/4/2005  12:50 קישור למתכונים טובים - אמא חיתול
13/4/2005  12:56 תודה לכל מי שענתה לי בפינה הקודמת על כדורי שוקולד! (ל"ת) - אמא חיתול
13/4/2005  13:13 מאמו ושירין - תודה רבה! (ל"ת) - דנה-דין
13/4/2005  14:03 פורום אוכל!!! - שרי
13/4/2005  15:41 הילה או אחרת - מישהו יודע על לציטין וונילין? (וסיפור על סתיו) - סאלוש
13/4/2005  15:44 ולגבי הבראוניז - סאלוש
14/4/2005  00:52 אוי לא בא לי לבשל השבוע. אני לוקחת חופש (ל"ת) - נועה
14/4/2005  11:55 מחפשת מתכון למאפינס שוקולד. (ל"ת) - רוני ח


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש