תפוחי אדמה-לאפות בתנור ולהגיש עם רוטב,עם חמאה,עם שמן זית ומלח,עם גבינה לבנה ושום שמיר,עם מלח בלבד... תפוחי אדמה מבושלים עם בצל וגזר,ואפונה,ופטריות (לא צריך הרבה!)שיתנו טעם לתבשיל.
פשטידות מירקות שזולים באותה עת. בצל,תפוחי אדמה,גזר,עלים ירוקים,בטטות. אפשר לבקש מהירקן שישמור לך ירקות מתאימים לבישול.טובים אבל פחות ייצוגיים ואז המחיר יורד והם מתאימים לבישול ביותר.אנחנו לוקחים עגבניות למטבוחה,פלפלים לסלט מוחמץ ופירות העונה לריבה או עוגת פרי.
לגבי מאכלי חלב,אנחנו באופן קבוע אחת לכצה חודשים משווים את מחירי הגבינות במקומות שונים וגם באריזות שונות. מדהים לגלות שלא תמיד האריזות הגדולות זולות יותר ושהמחירים משתנים...גוש חלב למשל זולה יותר מעמק באופן משמעותי... מה עוד? קטניות. מקור טוב ולא יקר לחלבונים.ההודים אוכלים הרבה מאכלי קטניות המצויות באזור,תפוחי אדמה ואפונה. עם שינוי תבלינים תשיגי מאותם חומרי גלם מגוון טעמים וצבעים!
פסטה היא מקור מעולה לפחמימות וניתן למצוא במבצעים הרבה פעמים. פסטה עם ירק זו ארוחה שלמה. הוספת שומשום בתפזורת מעשירה את המזון. ביצים אכן מעשירות את התפריט בהרבה מובנים,גם אותן אפשר להוסיף כמעט לכל ארוחה. פשטידה,נטיפים במרק, סלטים למינהם,חביתות,לחם מטוגן,כריכים עם ....וכו.
בגלל שיש כאן חמישה ילדים,מתוכם שלושה מתבגרים,אנחנו משתדלים להקפיד על מחירים ותקציב מזון,אל תרגישי לא נוח!!!!
|
תוכן התגובה:
|