קודם כל, גילי יקרה, לא יכולתי שלא לזוז באי נוחות בכסא נוכח מה שכתבת על כך שפסטה עם ירקות זו ארוחה מלאה, הי, מה עם חלבונים? לעניות דעתי כמות החלבונים בפסטה ממש לא משמעותית... עוד דבר, בנות יקרות, טחינה טחינה טחינה. מזיו נורא נורא (וגם משמין נכון אבל אפשר להשתמש בחכמה!) אין כמו קערה מלאה בגרגרי חומוס בהשריה לילית, בישול ככה שעתיים מוקדם על הבוקר, לסנן להוסיף שליכטה של טחינה גולמית, שן שום, כמון והמים בהן בושל החומוס, לטחון בבלנדר ידני, אח עם פיתות טריות, ביצה קשה בצד ירקות חתוכים (לא לשכוח בצל) ארוחת מלכים משביעה ומזינה לכל היום. בגרושים. לא לשכוח להשאיר כמה גרגרים בצד. אם נשאר הרבה - סלט גרגרי חומוס עם בצל קצוץ, שמן זית ואורגנו טרי, יאמי. אפשר גם להוסיף קוביות סלק מבושל. אגב כתבתי הרבה בשבחי הקטניות, לכל המעוניינות לדעת, הקטניות לא גורמות לגאזים כשאוכלים אותן באופן קבוע. כך אצלי לפחות ושמעתי מעוד אנשים כנ"ל.
|
תוכן התגובה:
|