פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
4/1/2009 21:02 מאמוש מאת:
ריש גמני עושה את המתכון של הקוואקר. יאמי והנה מתכון למרק כתום של עצלנים. ממש עצלנים כותרת:
יוצא סוף הדרך וממש קלי קלות-

בסיר- דלעת/בטטה או גם וגם כמה שרוצים , גזר, תפוח אדמה אחד. המהדרין יוסיפו ראש פטרוזילה ואפילו בצל ויאדו הכל במעט שמן זית. אני לא מאדה כלום, פשוט מכסה במים. מרתיחה ומסירה מהאש כשהירקות רכים. למים מוסיפה מעט מלח ופלפל גרוס. ממש טיפה.
למי שזו לה הפעם הראשונה, ממליצה להשאיר מעט מים ואת השאר לשים בצד בכוס ליתר בטחון. אם לא משתמשים בסופו של שבר, משמש כציר נפלא לבישולים אחרים. אפשר גם להקפיא.
טוחנת את כל המרק ומוסיפה אגוז מוסקט, זנגוויל ומעט מאוד קינמון. מחזירה לאש נמוכה ומוסיפה שמנת לבישול 10% שומן ומביאה לסף רתיחה עד שיש בועות קטנות בקצוות, לא מעבר לזה. מתקנת תיבול ואם יש צורך מוסיפה סוכר חם, כדי שתהיה מתיקות מעודנת.
זהו. נשמע ארוך, אבל שתי דקות עבודה ואחלה מרק לימים קרים.

תוכן התגובה:


תגובות נוספות
4/1/2009  21:14 אם כבר חורף - אפשר להתפרץ עם שאלה על צינון? - מאיה
4/1/2009  21:16 והנה מתכון לתה מנצח לחורף: - מאיה
4/1/2009  21:42 תוספות והסתיגויות לחליטה של מאיה - גילי אבישי
4/1/2009  21:46 מאיה לשאלתך - גילי אבישי
4/1/2009  22:30 גילי - תודה! ושאלה קטנה בפנים - מאיה
5/1/2009  06:48 OT ביקשתי המלצה בלוח פורום בעמוד לפני - ותיקה מתיעצת
5/1/2009  07:02 מאיה לשאלתך - גילי אבישי
5/1/2009  08:44 מרק בטטה קצת שונה + דייסת פתיתים לאמיצות שבינכן! - נוני
5/1/2009  11:09 כמה הצעות למתכונים כאן ועוד אחד משלי - לי
5/1/2009  13:27 גילי - שוב תודה. (ל"ת) - מאיה
5/1/2009  15:08 שאלה על המרקים הכתומים למיניהם - - מעיין
5/1/2009  15:12 ממשיכה את המתכון של לי ומוסיפה אחת משלי - מיכל של נ"נ
5/1/2009  15:43 בחורף, אפשר להוסיף ערמונים למרק כתום. - לולי
5/1/2009  17:15 למישהי יש מתכון להכנת ביצים בחלב? (ל"ת) - שואלת
5/1/2009  22:59 המתכון המוצלח ביותר לגונדי (הכינותי הערב..) - רותי קרני הורוביץ
5/1/2009  23:38 מעיין אני פשוט מוסיפה מים עד כיסוי הירקות. לא יותר לא פחות (ל"ת) - רוית ב'
5/1/2009  23:47 קדירת עוף ותפוחי אדמה, הכי חורפי שלנו - רוית ב'
6/1/2009  11:38 מעיין- כמו שכתבתי, אם תשימי ממי הבישול בצד, תוכלי אח"כ להוסיף למרקם הרצוי עד שתתרגלי ותדעי לבד. רוית ב'- קדירה דומה מאוד התבשלה לה הרגע לילדים. (ל"ת) - מאמוש
6/1/2009  13:34 אתמול הכנתי אושפלו - לי


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש