פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי

7/10/2009 09:46 עופרי מאת: קודם כל מגדירים מה זה בריא עבורך כותרת: יותר ירקות? יותר פירות? פחות מתוקים? לאפות לבד וכו'... השלב הבא - ספרי מה את יודעת להכין, אם את בכלל אוהבת להיות במטבח, איזה טעמים את אוהבת וכן הלאה (למשל: לא סובלת פטרוזיליה, אוהבת מאוד ירקות מאודים). השלב הבא - ללמוד טכניקות בישול פשוטות, שילובים, אפילו תכנון שבועי של התפריט בבית, ואיך אפשר עם ארגון להפוך את החיים לקלים יותר. למה כוונתי את בטח שואלת. למשל ביום ראשון לבשל בורגול ועדשים. באותו יום, את יכולה להכין מג'דרה בורגול. נשארו עדשים הרי, וביום שני כבר המג'דרה תמאס עלייך או יותר טוב - תגמר. מהעדשים אפשר להכין סלט. או מרק. אם נשאר בורגול נקי אפשר גם להפוך אותו לסלט צבעוני. הרעיון הוא שלא שני חומרי היסוד ישארו כי אז ישעמם לך מהר מאוד, וגם לא תיחשפי לעוד מזונות. דוגמא מלפני כמה ימים: הכנתי בורגול גס, מבושל "נקי". הכנתי סלט שמורכב מסלק, עדשים ואפונה ירוקה. לאכול אותם יחד זה תענוג צרוף. בשבילי לפחות. הסלט נגמר למחרת. נשארתי עם בורגול. אז הכנתי בורגול עם גזר, קישוא ובצל מגורר. והוספתי ירקוים לחגיגה. יצא נפלא. המתכון יפורסם בניוזלטר הקרוב של הדולות :-) זה הכיוון. לגבי האורז המלא - אני לעולם לא משרה אורז. קונה אורז מלא עגול, טעמו עדין יותר ולי אישית הוא טעים יותר. זמן הבישול פשוט ארוך יותר, זה הכל. וכמובן כמות גדולה יותר של מים. אז צריך להגדיר מה אוהבים ורוצים. אני פה לרשותך. בהצלחה! תוכן התגובה: תגובות נוספות 7/10/2009  10:50 אני תוהה איך להרגיל את בני הבית לטעמים האלה - עא 7/10/2009  11:18 עוד כמה כוונים - סאלי תדמור 7/10/2009  11:57 הרגלים נרכשים לאט ובהתמדה - עופרי 7/10/2009  19:00 עפרי. ממש גזור ושמור. תודה! (ל"ת) - ניקי 8/10/2009  00:17 בואו ננצל את הדיון... ונמשיך את המעגל לאורח חיים בריא והרזיה - סאלי תדמור 8/10/2009  00:36 ארון הממתקים של הילדים - ריש 8/10/2009  07:54 אני עם ריש - אחת משלכן 8/10/2009  08:00 גם אני כמו ריש מבחינת הממתקים - שין 8/10/2009  09:07 לנו אין ממתקים - עופרי 8/10/2009  17:08 עופרי - myalinea 8/10/2009  20:41 ממתקים... - סאלי תדמור 8/10/2009  23:39 ממתקים - ריש 9/10/2009  00:36 נושא מורכב כל כך... - סאלי תדמור 9/10/2009  02:05 סאלי - ריש 9/10/2009  16:26 עניין של מספרים - סאלי תדמור 12/10/2009  00:00 מחקר על ממתיקים מלאכותיים מצוטט בוויינט - סאלי תדמור 12/10/2009  09:16 אוף - אני גיטרה 14/10/2009  17:08 קבלי חיבוק ענק בינתיים - סאלי תדמור 15/10/2009  16:56 אוקיי גיטרה קראתי בעיון את הפוסט שלך - סאלי תדמור 16/10/2009  08:34 וואו, לא שמתי לב שענית לי. - אני גיטרה

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש