פורום השבוע אינדקס אופנה יוגה גברים וצירים היום שאחרי הצילו צירים תזונה מאמרים חדשות ראשי
 
7/10/2009 11:18 סאלי תדמור מאת:
עוד כמה כוונים כותרת:
נוסף למה שכתבה לך נהדר עופרי.

אפשרות אחת היא פשוט להשתמש ב"תחליפים", כמו במקום פתיתים לבנים (הרגילים), פתיתים מכוסמין מלא. במקום פסטה לבנה (הרגילה), פסטה ג'וי שהיא פסטת אורז מלא מאוד מוצלחת. אורז, פשוט לעשות סוויץ' בראש שלוקח טיפה יותר זמן. עם כל המלאים האלה צריך להתאמץ קצת יותר, לשים קצת ירקות, שמן זית כשמוכן, לתבל, כדי שיהיו טעימים. במקום תפוחי אדמה, זה קל, בטטות.

בנוסף אפשר להוסיף הרבה פירות וירקות טריים לתפריט, במקום חלק ממוצרי החלב והבשר - טופו, טחינה, דגים, אבוקדו. טופו למשל יכול להתחבב על ילדים. חותכים לקוביות, משרים בסויה ומטגנים טיגול קל (מחבת מכוסה ואש נמוכה). אפשר כמובן להוסיף שום, עשבי תיבול וירקות אבל לילדים אפשר ככה "נטורל".

במקום דגני בוקר - פירות על הבוקר, או פריכית עם טחינה ודבש או עם חמאה ודבש.

לגבי טעמים וילדים, ובכן, המחשבה שהוא בטח לא יאהב היא ממש הרסנית. התפקיד שלך הוא לחשוף, לחשוף, ולחשוף. והוא יבחר. ילדים יכולים להפתיע. אומרים שצריכים לטעום משהו 10 פעמים לפני שיכולים לשפוט אם אוהבים אותו או לא, וככה אני אומרת לילדי. אני גם מסבירה להם שטעם הוא משהו שנרכש עם הזמן, ובכל פעם הם מוזמנים לטעום מחדש ולראות אם כבר רכשו את הטעם. אני מסבירה להם שטעם מורכב הוא עניין של גדולים, ככה שיש להם מוטיבציה להיות גדולים ולחבב עוד טעמים.

אם את אומרת "הוא לא יאהב את זה" אז את סוגרת בפניו את הדלת. וכמובן שלא תמיד הם אוהבים. אבל עם קצת יצירתיות אפשר לאט לאט להרחיב את המגוון. אצלי למשל הם אוהבים הרבה דברים שיש עליהם קטשופ. אז אני מוכנה להתפשר על הסוכר שבקטשופ אם מתחתיו יש מגוון גדול של דגנים מלאים, דגים, טופו.

נסי קצת וספרי איך הולך.

תוכן התגובה:


תגובות נוספות
7/10/2009  09:46 קודם כל מגדירים מה זה בריא עבורך - עופרי
7/10/2009  10:50 אני תוהה איך להרגיל את בני הבית לטעמים האלה - עא
7/10/2009  11:57 הרגלים נרכשים לאט ובהתמדה - עופרי
7/10/2009  19:00 עפרי. ממש גזור ושמור. תודה! (ל"ת) - ניקי
8/10/2009  00:17 בואו ננצל את הדיון... ונמשיך את המעגל לאורח חיים בריא והרזיה - סאלי תדמור
8/10/2009  00:36 ארון הממתקים של הילדים - ריש
8/10/2009  07:54 אני עם ריש - אחת משלכן
8/10/2009  08:00 גם אני כמו ריש מבחינת הממתקים - שין
8/10/2009  09:07 לנו אין ממתקים - עופרי
8/10/2009  17:08 עופרי - myalinea
8/10/2009  20:41 ממתקים... - סאלי תדמור
8/10/2009  23:39 ממתקים - ריש
9/10/2009  00:36 נושא מורכב כל כך... - סאלי תדמור
9/10/2009  02:05 סאלי - ריש
9/10/2009  16:26 עניין של מספרים - סאלי תדמור
12/10/2009  00:00 מחקר על ממתיקים מלאכותיים מצוטט בוויינט - סאלי תדמור
12/10/2009  09:16 אוף - אני גיטרה
14/10/2009  17:08 קבלי חיבוק ענק בינתיים - סאלי תדמור
15/10/2009  16:56 אוקיי גיטרה קראתי בעיון את הפוסט שלך - סאלי תדמור
16/10/2009  08:34 וואו, לא שמתי לב שענית לי. - אני גיטרה


   
 

כל הזכויות שמורות לאמנות הלידה © יצירת קשר     תקנון ותנאי שימוש