אפשר לגוון גם בימים צמחוניים אבל כדאי שגם בהם התזונה תהיה עשירה בברזל. למשל: שימי לב שבעוף יש יחסית מעט ברזל. הרבה פחות מטונה, בקר, וכבד עוף. לעומת זאת יש קטניות ופירות יבשים מסוימים שאפשר לקבל מהם לא מעט ברזל.(בפירות יבשים ממליצה רק אורגני, הרגילים מלאים בחומרי לא סימפטיים). כמו כן יש מזונות שצריכתם עם מזונות אחרים מסייעת בספיגת הברזל ויש כאלו שלהפך. תעשי גוגל ל"ספיגת ברזל" ומניחה שתעלי המון מידע.
מצרפת לך כמה לינקים ששווה לקרוא בעיון.(רק מסתיגת, שכמו תמיד באינטרנט יתכן שהחומר לא מדויק אבל יתן לך מושג כללי. עדיף להתייעץ עם תזונאית כמובן).
באילו מזונות יש ברזל וכמה http://2biz.co.il/article82.html
ועוד טבלה + הצריכה המומלצת ליום http://www.netogreen.co.il/pages113.aspx
ועוד טבלה מצוינת http://www.gdila.co.il/articles/?id=3293de1b702666687e7ef9a74b00db83
בהמון בריאות ובהצלחה(:
|
תוכן התגובה:
|