עוגה על בסיס - פתי בר (ספוג בנס קפה או ליקר) או ביסקוטים ספוגים. העיקרון מאוד פשוט - שכבת ביסקויטים על תחתית העוגה, שכבת שוקולד - יכול להיות שוקולד פרוה כמובן, ואפיךו מעורב בשמנת מתוקה פרוה, עוד שכבת ביסקויטים ושכבת שמנת פרוה , אפשרי עם פודינג וניל. מגרדים קצת שוקולד פרה מעל לקישוט וסגרת ענין ב- 15 דקות גג. אני קוראת לזה - עוגה בכפית - מסוג העוגות שילדים אוהבים לאכול ישר מהתבנית - אך לא רק ילדים , גם מבוגרים מתים עליה.
את השוקולד אגב - ממיסים בסיר כפול - מחממים שמנת פרוה לפני הרתחה ומערבבים.
בהצלחה.
ד"א בא לך על מסובכי - נוסח עוגות פרות וכו? זה קצת דורש מאמץ נוסף בהכנת בצק ועוד קצת התעסקות - אם תרצי יש י כמה בשלוף.
|
תוכן התגובה:
|