פתחתי ספר בישול ועם הסבת מצרכי חלב לפרווה זה מה שיצא: עוגת בישקוטים וקצפת חבילה ורבע בישקוטים 1 כוס קפה חזק מצונן 1/3 כוס ריבת תות שדה 1 שקית שמנת פרווה 2 כפות סוכר 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
טובלית חצי מהבישקוטים בקפה ומסדרים על גבי תבנית מלבנית (27X30). מורחים את הריבה על הבישקוטים. מקציפים את השמנת עם הסוכר, ומורחים מחצית ממנה על הריבה. טובלים בקפה את שארית הבישקוטים ומסדרים על הקצפת. מורחים את יתרת הקצפת. בוזקים מעל את האגוזים הקצוצים.
באדיבות הספר "עוגות בחמש דקות" של רות יולס.
עוגת ביסקוויטים שאני מכינה שאפשר להכין עם שמנת פרווה (ולוותר על כבנית שמנת שאני מוסיפה):
1 חבילה פתי בר 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 2 שקיות שמנת פרווה או שקית אחת שמנת וכוס אחת חלב סויה או משקה סויה בטעם וניל 1 כוס קפה
טובלים ביסוויטים בקפה ומסדרים ע"ג תבנית מלבנית (עד שמכסה). מקציפים את הפודינג עם 2 שקיות שמנת או שקית אחת שמנת וכוס חלב סויה. מורחים מחצית מקרם הווניל על הביסוויטים, טובלים עוד ביסוויטים בקפה ומסדרים על הקרם. מורחים את המחצית השניה של הקרם.
לציפוי: אני משתמשת ב - 200 ג' שוקולד מומס בשמנת מתוקה (מחממים את השמנת, שוברים לתוכה את השוקולד ומערבבים עד שנמס), לא יודעת אם זה עובד עם שמנת פרווה, אני מניחה שכן. אם לא או אם לא בא לך, אפשר פשוט לגרר שוקולד מריר מלמעלה.
בתיאבון.
|
תוכן התגובה:
|