|
20/4/2005 08:30
|
תם תם
|
מאת:
|
|
עוגת מוס פיגוזית לפסח
|
כותרת:
|
אבל חלבית, אני מקווה שזה בסדר... מצרכים : 2 שמנת מתוקה לקצפת 100 ג' שוקולד מריר כף נס קפה 200 ג' אגוזי מלך 100 ג' חמאה 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה כפית אבקת אפיה 1/2 כוס סוכר
1. להכנת הבסיס- מערבבים 200 ג' אגוזי מלך, 100 ג' חמאה, חצי כוס קמח תפוחי אדמה, כפית אבקת אפיה, 1/2 כוס סוכר. משטחים בתבנית (פאיירקס מלבנית כזאת) ואופים 20 דקות ב 180 מעלות. 2. ממיסים שוקולד, כשמצטנן מעט מערבבים עם השמנת המתוקה, מקררים (במקרר, עד שממש מתקרר) מקציפים ומורחים על הבסיס 3. מקציפים שמנת מתוקה עם כף נס קפה (אפשר גם כף סוכר אבל לדעתי מיותר) ומורחים על השוקולד.
אוכלים ומתים מעונג בכל ביס. הערות- הבסיס של העוגה יוצא קרנצ'י כזה, צריך סכין חדה. אם רוצים, אפשר להכין ערב מראש או בבוקר ואז הבסיס קצת מתרכך.
אוי... כמה אושר אוכל יכול להסב לנו... חג שמח תמר
|
תוכן התגובה:
|
תגובות נוספות
|